การ ทอด ไก่ ให้ กรอบ
- วิธีทำไก่คาราอาเกะ (Karaage) พร้อมเคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบอร่อย!
- แจกฟรี :: สูตรทอดไก่ให้กรอบเหมือน KFC อร่อย เด็ด ได้เรื่อง!!
- การทอดไก่ชุบแป้งทอด
- การทอดไก่ให้อร่อย
- การทอดไก่ให้กรอบนาน
- การทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน
วิธีทอดไก่ให้กรอบนาน สีสวย ไม่อมน้ำมัน วิธีทอดไก่ให้กรอบ สามารถทำเมนูทอดได้หลายชนิด อย่างเช่น #เมนูสลัดหมูทอดทงคัตสึ หรือ #เมนูสลัดไก่กรอบซอสมะนาว ที่นิยมชุบเกล็ดขนมปังทอด บางครั้งในการทอดก็เกิดปัญหาจุกจิก ไม่มีความกรอบ ทอดไปแล้วเหี่ยว อมน้ำมัน หรือสีไม่สวย ไม่น่าทานเลย ทั้งหมดที่พูดมานั้น มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ขั้นตอนการทำหลายอย่างเลยค่ะ ที่หลายๆคนอาจมองข้ามไป วันนี้มิสซะระดะ เอาสูตรลับหรือเคล็ดลับวิธีทอดไก่ให้กรอบ มาฝากกัน รับรองว่าถ้าได้นำไปใช้ จะหมดปัญหากวนใจเลยค่ะ 1. #เตรียมเนื้ออกไก่ ลอกหนังออก ผ่าครึ่ง เพื่อได้ชิ้นขนาดพอเหมาะ จากนั้นนำกระดาษซับน้ำออกจากตัวไก่ให้แห้ง ปรุงเกลือ พริกไทยตามชอบ 2. #เตรียมส่วนผสมหลักสำคัญ3อย่าง – แป้งแห้ง หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ หากไม่มีใช้แป้งทอดกรอบได้ค่ะ – ไข่ไก่ ใช้สัก 2-3 ฟอง ตีให้แตก – เกล็ดขนมปัง ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แนะนำให้ใช้เกล็ดขนมปังแบบหยาบ แป้งก็จะชี้ฟูดูมีมิติน่ากิน phases of fried chicken making with raw meat (flour, yolk, crumble) 3. #นำเนื้ออกไก่คลุกในแป้งสาลีเอนกประสงค์ ให้ทั่วทั้งชิ้น 4. #ชุบกับไข่ให้เคลือบทั่วชิ้น ในขั้นตอนนี้ระหว่างชุบไข่ให้ทั่วทิ้งชิ้นแล้ว ให้รีบนำขึ้นทันที ไม่ควรปล่อยเนื้อไก่แช่ไว้นาน เพราะจะทำให้แป้งสาลีที่เราคลุกไว้ก่อนหน้านี้หลุดออกไป 5.
วิธีทำไก่คาราอาเกะ (Karaage) พร้อมเคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบอร่อย!
- Wacom intuos pro medium ราคา 4
- นางบาป NangBarb EP.6 ตอนที่ 8/9 | 29-08-61 | Ch3Thailand - YouTube
- การ ทอด ไก่ ให้ กรอบ วิธีทํา
- 91 กับ 95 ผสม กัน ได้ ไหม
- เหรียญ ครุฑ ตอก โค๊ ต
- เทคโนโลยีปั๊มลมแบบไหนที่คุณต้องการ? - Atlas Copco Thailand
- Converse all star ox black ราคา gold
- บจก. พี.เค.สตีล เซ็นเตอร์ : รางตัวยูสเตนเลส304 (U-Shaped Stainless Steel 304)
- ช่วง เดือน พฤษภาคม เที่ยว ไหน ดี
- การทอดไก่ชุบแป้งทอด
- ซื้อ โค้ก น้ำอัดลม รส ออริจินัล สูตรน้ำตาลน้อยกว่า 1.5 ลิตร แพ็ค 4/Coke Soft Drink Original Less Sugar 1.5L Pack 4 | JD CENTRAL ส่งฟรี การันตีของแท้ JD.CO.TH
- สินค้าความงามลดราคา | TOP 40 ของเดือนนี้ | Strawberrynet TH
แจกฟรี :: สูตรทอดไก่ให้กรอบเหมือน KFC อร่อย เด็ด ได้เรื่อง!!
แจกสูตรหนังไก่ทอด ทอดยังไงให้กรอบไปถึงข้างบ้าน! Crispy Chicken Skin - YouTube
การทอดไก่ชุบแป้งทอด
การทอดไก่ให้อร่อย
การทอดไก่ให้กรอบนาน
#คลุกบนเกล็ดขนมปังทันที กดๆ ตบๆ ให้เกล็ดขนมปังติดให้ทั่วทั้งชิ้น 6. #ลงทอดในน้ำมันที่สะอาดและใหม่ น้ำมันที่ใหม่จะช่วยให้สีของไก่ทอดของเราสวย สีเหลืองอร่าม ควรเลือกน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ทนความร้อนได้ ไม่เกิดควัน กลิ่นไม่หืน ซึ่งจะทำให้อาหารกรอบนาน การทอดอาหารประเภทนี้ควรใช้ น้ำมันปาล์ม 7. #เทคนิคใส่น้ำส้มสายชูช่วยให้ไม่อมน้ำมัน เทน้ำส้มสายชูในกระทะหรือหม้อทอดก่อน 1 ช้อนโต๊ะ คนให้ทั่วและปล่อยให้ระเหยจนแห้ง น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์เป็นกรด ทำให้โปรตีนพองตัวน้อยลงจึงทำให้โอกาสการดูดซับน้ำมัน และอมน้ำมันนั้นน้อยลงไปด้วย แต่ก็อาจจะมีกลิ่นของน้ำส้มเล็กน้อยนะคะ แต่ใครจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ 8. #รอให้น้ำมันร้อนจัดค่อยนำไก่ลงไปทอด ไม่ควรใช้ไฟอ่อน เพราะจะทำให้อมน้ำมัน ควรใช้น้ำมันให้ท่วมชิ้นไก่ อุณหภูมิประมาณ 170 องศาเซลเซียส สีกำลังสวยเลยค่ะ หากมีเศษเกล็ดขนมปังตกลงในน้ำมันก็ต้องคอยตักทิ้ง เพื่อที่จะได้ไม่มีเศษไหม้ติดนะคะ ไม่ควรพลิกอาหารไปมาระหว่างทอดโดยไม่จำเป็น ควรทอดให้สุกเหลืองเป็นด้านๆไป ไม่งั้นจะอมน้ำมัน 9. #สังเกตดูชิ้นไก่ให้สุกเหลือง เร่งไฟให้แรงขึ้น แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน หรือวางบนกระดาษซับน้ำมัน วัตถุดิบและวิธีทำครีมมะนาวเมนูไก่กรอบซอสมะนาว -มายองเนสมิสซะระดะ สูตรเข้มข้น 2 เท่า 2 ช้อนโต๊ะ -นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ-น้ำมะนาวสด 1.
การทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน
5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ หากต้องการความเปรี้ยวเพิ่ม เติมน้ำมะนาวเพิ่มได้เลยค่ะ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมทานแล้วจ้า ท่านที่สนใจอยากเปิดร้านสลัด ยังไม่เคยขายมาก่อนมิสซะระดะแนะนำและเป็นที่ปรึกษาตลอดการขาย **สำหรับพ่อค้าแม่ค้า ผู้ประกอบการมิสซะระดะ มีตัวช่วยที่สะดวก – น้ำสลัดไขมันต่ำ สูตรไม่ใส่ไข่ แบบสำเร็จรูปพร้อมขายถึง 22 รสชาติ แปลกใหม่ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม July 7, 2021
สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินขอนำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งนั่นก็คือ วิธีทำไก่คาราอาเกะ (Karaage) ค่ะ ทั้งนี้ไก่ทอดคาราอาเกะนั้นมีหลายแบบ ทั้งแบบหมักโชยุ หรือแบบหมักเกลือค่ะ แต่สูตรที่เราจะแนะนำนี้เป็นสูตรพื้นฐานแบบหมักโชยุที่ทานกันในครัวเรือนทั่วไปค่ะ ไปดูกันดีกว่าค่า!
chingcancook [ads=center] Tag ที่เกี่ยวข้อง
